Куриная печень — не просто доступный субпродукт, из которого легко приготовить праздничные закуски и даже полноценные основные блюда. Это также ценный источник железа, витаминов и минералов, необходимых для здоровья всего организма. Чем полезна куриная печень в повседневном меню? В 100 г продукта содержится 90% от суточной нормы железа, витамины А, Е, С, витамины группы В, калий, магний, фосфор, цинк, марганец и другие элементы. Калорийность куриной печени не превышает 140 ккал, а на каждые 100 г субпродукта приходится 20 г белка...

Куриная печенка – нежный и питательный продукт, который позволяет создавать множество разнообразных блюд, обладающих уникальным вкусом и ароматом. Она богата витаминами, что делает ее прекрасным выбором для здорового питания. Один из самых популярных способов приготовления куриной печенки – это жарка. Обжаренная печенка в сочетании с луком становится настоящим деликатесом. Кроме того, печенка отлично подходит для приготовления паштетов. Смешав ее с сливочным маслом, чесноком и зеленью, можно создать изысканный намазки на хлеб или тартинки, которые идеально подойдут для праздничного стола...