Кролик – не самый частый гость на наших кухнях. А ведь его мясо настолько нежное, что тает во рту. Главное правильно приготовить. И несомненным плюсом является то, что он подходит для диетического питания и питания маленьких детей. кролик – 1-1,2 кг; лук – 2 шт.; чеснок свежий – 3 зубчика; чеснок гранулированный (по желанию) – 1 ч.л.; соль – по вкусу; перец чёрный молотый – по вкусу; лавровый лист – 2 шт.; растительное масло – для жарки. Репчатый лук нарезаем на кубики покрупнее. Чеснок измельчаем...

Добрый день друзья! Сегодня я бы хотел рассказать о том, как пожарить кролика на сковороде у себя дома, ну то есть можно так же это блюдо назвать жаркое из кролика с картошкой. Купить мясо кролика конечно можно, но дело в том, что я могу позволить себе приготовить кролика когда я сам этого захочу, потому что я имею свое личное хозяйство, которое я и выращиваю в своем дворе. Кролики это особое домашнее животное и вообще кроличье мясо оно отличается своим вкусом от какого-либо другого мяса, а похоже оно чем-то на куриное мясо...