Знакомо чувство, когда каждый вечер хочется порадовать себя и близких горячим домашним ужином, но после рабочего дня нет сил долго стоять у плиты? Что если приготовить сочные и нежные котлеты сразу на несколько дней, чтобы потом просто разогревать и наслаждаться? Этот рецепт меняет подход к повседневной готовке — и экономит ваше время, не жертвуя вкусом. Пожалуй, каждый человек хоть раз сталкивался с проблемой сухих мясных котлет и пытался выяснить, как сделать их мягче и ароматнее. Именно поэтому...

…и даже яйца можно не добавлять. Пышные - невероятно пышные, сочные и высокие, с невероятной румяной корочкой - тончайшей и аппетитной. Так свекровь готовить научила: ее котлеты всегда удивляли красотой и вкусом. Я пыталась раньше просто запекать котлеты - но именно такие не удавались. Делюсь некоторыми тонкостями приготовления - чтобы котлеты порадовали. Вкусные и красивые котлеты в духовке: рецепт, ингридиенты и нехитрые хитрости 1) Приготовить фарш: пропустить мясо через мясорубку. Мясо любое - хотя лучше комбинированный фарш: говядина + свинина, например...