Сегодня готовим простой домашний творожный кекс. В составе только базовые продукты: творог, мука, вода и немного сахарного сиропа для вкуса, цвета и лёгкой карамельной нотки(можно заменить на мед или сироп без сахара, существуют с разными вкусами). Для начала выкладываем всё на рабочую поверхность: Творог даёт кексу мягкую и плотную структуру, мука помогает держать форму, вода регулирует густоту теста, а сироп добавляет сладость и красивый золотистый оттенок. В большую миску добавляем творог, муку и немного воды...