Готовлю узбекский суп каурдак. Густой суп из говяжьих ребер(делюсь рецептом)
Каурдак
КАУРДАК
Блюдо восточной кухни, преимущественно — узбекской. Наличие простых ингредиентов делают его не сложным в приготовлении и доступным даже для неопытной хозяйки. На востоке готовят много, так как семьи большие, чтобы хватило пообедать и позавтракать...