Иногда для сытного домашнего ужина не нужны ни долгое тушение, ни большое количество продуктов. Достаточно открыть холодильник, найти картофель, немного ветчины и кусочек сыра — дальше всё решит обычная тёрка. В результате получается румяное блюдо с хрустящей корочкой, нежной серединой и приятным ароматом. Я люблю этот рецепт именно за его практичность. Картофель здесь не просто гарнир, а основа полноценного блюда, в котором есть яйца, сыр и ветчина. При этом подготовка занимает совсем немного времени, а продукты легко заменить с учётом того, что есть дома...