Шаг 1 Для того чтобы приготовить жюльен из грибов и курицы, подготовим продукты по списку. Шаг 2 Филе куриной грудки отварите в подсоленной воде до готовности, остудите и нарежьте мелкими кубиками или соломкой. Шаг 3 Шампиньоны при необходимости почистите, промойте под холодной водой и нарежьте ломтиками. Шаг 4 Лук почистите, вымойте, нарежьте мелкими кубиками. Шаг 5 Сыр натрите на крупной терке. Шаг 6 Лук обжарьте на сливочном масле до прозрачного состояния. Шаг 7 Добавьте грибы и готовьте на среднем огне, периодически перемешивая, до полного выпаривания воды...

Жульен с курицей и шампиньонами в духовке: классика французской кухни на вашем столе Жульен — это изысканное блюдо французской кухни, которое давно стало популярным и в России. Особенно любят жульен с курицей и шампиньонами, приготовленный в духовке — ароматный, с нежной начинкой и аппетитной сырной корочкой. 1. Подготовка ингредиентов Куриное филе нарежьте небольшими кубиками. Шампиньоны тщательно вымойте и нарежьте пластинками. Лук мелко нашинкуйте. 2. Обжарка На сковороде разогрейте растительное масло...