Привет друзья! Недавно в нашей богадельне нашем ресторане проходило особое мероприятие, которое требовало особых кулинарных извращений изысков. Этим изыском стали виноградные улитки. Данный текст не для сентиментальных людей, не надо пускать пену изо рта в комментах о том какие мы звери. Тем более читать комменты после толп неадекватов я перестал =). Удивительно, но найти улиток даже в Москве оказалось не простой задачей. Везде продают либо полуфабрикат сомнительного качества, либо живых и в малых количествах...