1 неделю назад
Рецепт жареной картошки на сковороде с корочкой: следуя этим секретам у вас точно все получится
Сегодня я поделюсь с вами секретами идеальной жареной картошки. Этот простой гарнир - ключевой элемент многих блюд. Но для идеального результата нужно знать несколько нюансов. В этой статье я расскажу, как выбрать картофель и как его подготовить. Также поделюсь советами от опытных шеф-поваров. Вашу жареную картошку всегда будет золотистой и невероятно вкусной! Выбирая картофель для жарки, важно учитывать несколько факторов. Правильный выбор сорта и качества картошки влияет на успех блюда. Давайте узнаем, на что обращать внимание при покупке и как сезонность влияет на картофель...
Жареная картошка с фаршем. Готовим на сковороде
Если любите жареную картошку, обязательно попробуйте этот рецепт! Блюдо получается вкусным и очень сытным. Ингредиенты: Приготовление: Размораживаем (при необходимости) фарш. Картофель моем, чистим и нарезаем соломкой или ломтиками, как больше нравится. Промываем в горячей воде, сливаем воду, наливаем новую и оставляем в ней картофель минут на 10-15. Затем откидываем на дуршлаг. Лук шинкуем полукольцами или мелко, в зависимости от предпочтений. Разогреваем растительное масло в сковороде. Добавляем...