Вкусная, практически рассыпчатая (а это сложно), аппетитная и легкая, сытная - ячка, каша ячневая, она умеет такой быть. А все ее знают, не все уважают - а все потому, что далеко не все варят ее правильно. Нехитрые хитрости и простые премудрости приготовления простой на первый взгляд, но капризной (иногда) каши: варим просто и с удовольствием. Как сварить ячневую кашу правильно и вкусно: нехитрые хитрости А варить будем на воде, на молоке - и с маленькой хитростью. И не одной. Хитрость №1. Ячка любит промывание и прокаливание...

Сегодня расскажу вам уникальный рецепт ячки, какую нам ещё готовили наши бабушки и которая по сей день остаётся очень вкусной и напоминает нам про детство Соотношение мы берём такое: на 1 стакан крупы - 1.5-2 стакана воды Уникальность в том, что вы можете сделать такую кашу как сладкую, так и солёную (даже с мясом и овощами) Приступим! Для начала нам нужно тщательно промыть ячневую крупу Затем высыпать её на горячую сковороду (без масла) и дать крупке немного подрумяниться, при этом постоянно помешивая,...