Ниже вы найдете ссылку на пошаговый рецепт с фото Друзья, сегодня расскажу про мой любимый суп на скорую руку. Это харчо, в моем варианте и исполнении. Я не претендую на ветку первенства в готовке харчо, и обращу внимание, что мой суп называется «А-ля харчо». Ингредиенты  Говядина мякоть по вкусу (кусок мяса и его часть берите по вкусу).  Лук- 1 шт.  Морковь – 1 шт.  Рис обычный – 3 ст.л.  Аджика сухая – половина ч.л.  Ткемали – ст. ложка.  Томатная паста – ст. л.  Картофель – 3-4 средних...

Доброго дня всем читателям! Сегодня разберем вместе с вами классический рецепт приготовления харчо из говядины с рисом. Я расскажу, как правильно варить этот вкусный суп в домашних условиях. Содержание Харчо – традиционное национальное грузинское блюдо, сытное, ароматное. Я люблю его готовить из говядины на кости. Лучше всего взять нежирную грудинку, на таком мясе бульон всегда наваристый и очень аппетитный. Обжарим овощи, обязательно добавим соус ткемали, хмели-сунели, украсим грецкими орехами. Готово! К этому блюду подают много зелени, салатов, овощей...