Ниже вы найдете ссылку на пошаговый рецепт с фото Друзья, сегодня расскажу про мой любимый суп на скорую руку. Это харчо, в моем варианте и исполнении. Я не претендую на ветку первенства в готовке харчо, и обращу внимание, что мой суп называется «А-ля харчо». Ингредиенты  Говядина мякоть по вкусу (кусок мяса и его часть берите по вкусу).  Лук- 1 шт.  Морковь – 1 шт.  Рис обычный – 3 ст.л.  Аджика сухая – половина ч.л.  Ткемали – ст. ложка.  Томатная паста – ст. л.  Картофель – 3-4 средних...

Харчо из говядины — общие принципы и способы приготовления Грузинская кухня, без сомнения, особенная. Кто не слышал о сациви, хинкали, хачапури, чахохбили – эти блюда вызывают аппетит одним певучим произношением . Такую же реакцию может вызвать у человека название еще одного знаменитого грузинского блюда — супа харчо. Да не того, которым изобиловал советский общепит. И не копеечные пакетики полуфабрикатов с названием «Суп Харчо», у которых принадлежность к грузинской кухне определялась красным цветом и обилием жгучего перца...