Домашний гуляш к гарниру готовится из простых продуктов. Специально для читателей URA.RU публикует рецепт мясной подливки, которая делается из свинины, говядины или птицы. Обжаривать до золотистости 5 минут на сковороде нужно любое мясо для гуляша, но вот на следующем этапе время тушения зависит от того, какой продукт используется: В рецепте будет использоваться говядина. Промокните говядину бумажным полотенцем и нарежьте кубиками размером 2–3 см поперек волокон. Лук нарежьте небольшими кубиками, чеснок измельчите...