Доброго дня, делюсь рецептом, который мне ну очень полюбился - гуляш из телятины. Для гуляша из телятины нам понадобится: Итак, мясо нарезаем не крупными кусочками и выкладываем на разогретую сковороду с добавлением небольшого количества растительного масла. Обжариваем минут 7-10, больше не нужно, мясо пересохнет. Нарезаем мелко лук, на крупной терке натираем морковь (можно порезать мелкими кубиками). Добавляем овощи к нашему уже обжареному мясу, перемешиваем. Затем добаляем соль, перец по вкусу и томатную пасту 2-3 столовых ложки...

Гуляш из телятины — это отменное второе блюдо венгерской кухни, которое достаточно быстро готовится и прекрасно подходит для самых различных поводов, в том числе и для праздников. Первоначально гуляш готовили, как мясной густой суп, основой которого являлась телятина. Но, в обиходе гуляш постепенно преобразовался в горячее мясное блюдо, но главные принципы приготовления сохранились. Результат приготовления этого блюда вас ни капельки...