Очень вкусный, сытный, густой и ароматный Грибной суп с перловкой. Так готовили грибные супы наши бабушки и мамы. С лесными грибами суп получается вкуснее и ароматней. Здесь у меня постный вариант супа с замороженными грибами. Также можно варить суп из свежих и сушеных грибов, а кто-то варит такой суп даже из шампиньонов. Перловку лучше заранее замочить, тогда она быстрее сварится и суп приготовится буквально за полчаса. Олеся Ингредиенты лесные грибы (замороженные) 300 г перловая крупа 1/3-1/2...

Грибной суп с перловкой - классика русской кухни. Ароматное, сытное, вкусное первое блюдо из самых доступных продуктов! Подойдет для тех, кто соблюдает постную диету. Ингредиенты на 2 л воды: Способ приготовления Перловку промыть и замочить на ночь. Грибы замочить примерно на 1-2 часа. Нарезать небольшими кусочками. Грибной настой процедить в кастрюлю и довести до 2 л, долив воду. Положить грибы и перловку в кастрюлю и варить 20 минут...