Сегодня покажу рецепты из этого меню, а именно рассказываю секрет вкусного и простого горохового супа. Я очень люблю гороховый супчик с копчёностями, но ребёнку в 2 года такое нельзя, а готовить две кастрюли с супом я не готова. Поэтому идём на компромисс, выбираем хороший кусок говядины и варим гороховый суп. Так тоже будет о-о-очень вкусно. Ингредиенты: 1. Говядина (я взяла мякоть бедра говяжью от "Мираторг") - 600 гр. 2. Лук - 1 шт. 3. Морковь - 1 шт. 4. Горох - 250 гр. (в сухом виде), 5. Картофель - 4 шт...

Суп получается густым, ароматным и сытным, я бы даже сказала, очень похожим на рататуй. Консервированный зелёный горошек можно заменить замороженным горошком, он тоже быстро варится. Ещё посоветую нарезать кубиками белый хлеб и подсушить в духовке или на сковороде — классическое дополнение к этому первому блюду, а кроме гренок можно подсушить в духовке тонкие ломтики копченого бекона. В общем, отпускайте фантазию...