Как быстро и просто сварить горох без замачивания на ночь и без добавления соды. Сегодня делюсь этим секретом! Признаюсь честно, я очень долгое время вообще не дружила с горохом. Замачивать и ждать, потом часами проваривать и потом еще готовить... Знакомо? А потом еще пробовать и думать - вкусно или опять что-то не очень) А потом однажды мне рассказали этот способ приготовления и я решила дать гороху второй шанс. Приготовила его совершенно по-новому - без ночных замачиваний, без добавления соды и всяких танцев с бубнами...

Хочу написать и пошагово показать как правильно варить гороховое пюре. Гороховое пюре готовить несложно, но есть небольшие нюансы его приготовления. Гороховое пюре – это кладезь полезных и важных для человеческого организма витаминов и микроэлементов, а главное этот полезный продукт невероятно бюджетен. А если поджарить репчатый лук и морковь и добавить к пюре, они прекрасно оттенят вкус данного блюда. И так приступим: 1. Первым делом, обязательно надо горох промыть и замочить его на 6-8 часов в холодной воде...