Если ты ни разу не готовила чизкейк дома, рекомендуем не откладывать и скорее приступать. На сливочный десерт у тебя уйдёт около 2,5 часов. Воспользуйся нашим пошаговым рецептом, чтобы испечь самый идеальный чизкейк «Нью-Йорк». Если ты пробовала этот десерт раньше, ты помнишь его головокружительную мягкость и сливочность. Чизкейк тает во рту, как нежное ванильное мороженое. Для основы понадобится песочное печенье. Для начинки – сливочный сыр или мягкий творог, сахар и жирные сливки. Десерт нужно выпекать в духовке. Считается, что чизкейк – традиционный американский десерт. Однако записи о нём встречаются в единственно сохранившейся древнеримской кулинарной книге...

Решила вчера приготовить чизкейк. М-да ожидание и реальность немного не совпали. Это я потом вам ролик покажу как делать не надо. А пока решила поинтересоваться историей чизкейка и почему чизкейк Нью-Йорк получил свое название. Чизкейк — это популярный десерт, который готовят из мягкого сливочного сыра. На сегодняшний день насчитывают не одну сотню рецептов как приготовить десерт. Впервые его кстати приготовили более 4000 лет назад в Древней Греции и Риме. Тогда его делали из свежего сыра, растёртого с мёдом и мукой, и запекали в глиняной сковороде...