Стрелки чеснока очень полезный и бюджетный продукт. Содержит много витаминов и полезных минералов. Но имеет и целый ряд противопоказаний. Важно отметить, что наибольшую пользу приносят молодые стрелки, которые еще не начали закручиваться. Но в этом году я этот момент упустила. Поэтому собираю сейчас уже витиеватые побеги. В любом случае, этот продукт полезен и сейчас. Разве что вкус его изменился и чем-то напоминает спаржу. Июнь месяц – сезон сбора чесночных стрелок. Времени на сбор и заготовку у любого огородника немного...