Порой приготовление риса может поставить в тупик даже опытных поворов. Особенно если вы решили перейти на бурый рис и пытаетесь его готовить так, как обычно готовили белый. Дело в том, что в буром рисе содержится больше клетчатки и белка по сравнению с белым рисом. Именно поэтому велик риск не доворить блюдо. Наличие волокн с высоким содержанием клетчатки в составе риса влияет не только на более короткий срок хранения, но и увеличивает время приготовления. В данной статье я поделюсь простыми, но действенными советами от китайский поваров по приготолению бурого риса...

Ингредиенты: Рис бурый — 1 стакан Питьевая вода — 3 стакана Мелкая соль — ⅛ ч. л. Пошаговая инструкция приготовления: 1 ШАГ Перебираем и промываем бурый рис под проточной водой. 2 ШАГ Ставим на огонь кастрюлю с водой, добавляем соль и на среднем огне доводим до кипения. 3 ШАГ В кипящую воду выкладываем промытый рис и уменьшаем огонь...