Бурый рис — цельнозерновой продукт, который содержит больше клетчатки и витаминов, чем обычный шлифованный рис. Благодаря плотной оболочке он сохраняет больше полезных веществ, но в то же время именно из-за нее такой продукт нужно варить дольше. Как сделать это правильно? Рассказываем в нашем материале. А еще делимся секретами и советами. Сначала нужно как следует промыть рис. Насыпьте крупу в миску и залейте ледяной водой. Перемешайте, затем слейте воду и повторите процедуру несколько раз, пока вода не станет почти прозрачной...