Рецепт приготовления буженины из свинины. Буженина - это соленая и вареная свинина, которую можно использовать как самостоятельное блюдо или добавлять в другие рецепты. В данной статье мы расскажем, как готовить буженину из свинины дома. Ингредиенты:- 1,5 - 2 кг свиной вырезки (свежей)- 200 г соли- 100 г сахара- 2 литра воды- специи по вкусу (черный перец, гвоздика, лавровый лист и др.) Шаг 1: Подготовка мясаСвиную вырезку необходимо промыть холодной водой и освободить от лишних жировых отложений...

Мясо получается сочное, ароматное, аппетитное, очень вкусное, намного вкуснее, чем из магазина! Процесс приготовления буженины из свинины в домашних условиях очень легкий и простой, но немного длительный. Если вы ни разу не готовили буженину, обязательно попробуйте мой рецепт, он проверенный годами, уверена вам точно понравится! Буженину можно подать в качестве мясной нарезки на праздничный стол. Ваши гости будут в восторге от такой закуски, проверено! Ингредиенты: Приготовление: В глубокую миску...