Как часто вы были готовы сварить настоящий густой борщ, но при мысли о хлопотах и многочасовой нарезке овощей отступали в пользу чего-то простого? Ведь классический борщ — это не просто суп, а маленький кулинарный подвиг: десятки минут у плиты, гора нарезанных овощей, шквал ароматов и масса грязной посуды. Порой даже самые преданные поклонники домашней кухни ищут способ сделать любимое первое блюдо быстрее, но не потерять в его вкусе и насыщенности. А представьте, что есть один простой рецепт заготовки...

✔ Мясо лучше варить на медленном огне — так бульон получится наваристым. ✔ Свеклу не пережаривайте — она должна остаться сочной и яркой. ✔ Попробуйте добавить фасоль — это сделает борщ более сытным. ✔ Дайте борщу...