Блины – это всеми любимое блюдо, которое готовится на завтрак, обед или ужин. Блинчики готовят как с использованием дрожжей, так и без дрожжей. Мы будем готовить простые бездрожжевые блинчики на молоке. Рецепт приготовления тонких блинчиков на молоке состоит из традиционных продуктов, которые найдутся на кухне у любой хозяйки. Однако, чтобы блинчики по этому рецепту получились тонкими, нежными и необыкновенно вкусными, необходимо знать некоторые тонкости их приготовления. Сам же процесс приготовления тонких блинчиков на молоке очень прост...

Для приготовления нам потребуется: молоко – 1 стакан, кипяток – 1 стакан, яйца – 2 шт, мука – 1 стакан, сахар – 2 ст.л, соль – 1/2 ч.л, растительное масло – 2 ст.л. и сода – 1 ч.л. В миску разбиваем яйца. Всыпаем соль. Взбиваем венчиком до увеличения массы в объеме и появления пузырьков (около 3 минут). Можно воспользоваться миксером.Всыпаем сахар и продолжаем взбивать.Далее вливаем молоко, перемешиваем.Частями просеиваем муку и замешиваем тесто на блинчики. Оно получилось по консистенции как сгущенное молоко...