Дрожжи растворяем в половине теплого молока, добавляем сахар. Накрыв полотенцем, оставляем минут на 10. После того, как дрожжи активизируются (на поверхности молока пойдет дрожжевая пенка), всыпаем соль, вводим растопленное сливочное масло (маргарин), вторую половину молока и муку. Замешиваем мягкое, податливое тесто. Округляем и, накрыв пищевой пленкой или полотенцем, оставляем минут на 50-60 до увеличения вдвое в теплом месте Готовим начинку: прокручиваем мясо через мясорубку, мелко рубим лук...

Приветствую, дзеновцы! Холодно... Зима... Домашняя выпечка как-никак кстати! Особенно когда муж уходит на сутки😉 Я очень люблю возиться с выпечкой! Тесто ставлю сама. Много всяких рецептов перепробовала. Но напишу о своём фаворите! Тесто на майонезе! Готовить просто, результат порадует! Отлично подходит для выпечки в духовке и для жарки на сковороде. Итак... Такое оно получается. Ну а дальше творим чего душе...