Баклажаны, жаренные на сковороде, — это редкого свойства и вкуса продукт, ни на что не похожий. Жарить их надо умеючи, так как тут существует уйма нюансов. Например, надо знать, что баклажаны на сковороде очень требовательны и им нужно больше масла, чем какому-то другому овощу. Или хорошо бы понимать, как обжарить баклажан кубиком, чтобы он при этом не развалился. Или как пожарить баклажан, чтобы он впоследствии стал основой для супа. Ниже — хорошие рецепты баклажанов на сковороде, которые мы давно и крепко любим и к которым постоянно возвращаемся...

Как вкусно приготовить баклажаны на сковороде, не тратя много времени? Собрали проверенные рецепты Как вкусно приготовить баклажаны на сковороде на скорую руку, чтобы всем понравилось? Выбирайте проверенный рецепт, и результат вас удивит. Как баклажан приготовить вкусно и быстро на сковороде Ингредиенты Шаг 1: Подготовка баклажанов Возьмите несколько средних по размеру баклажанов и помойте их холодной водой. Срежьте стебли и нарежьте баклажаны на кружочки или длинные полоски, как предпочитаете. Положите нарезанные баклажаны на большую тарелку и посыпьте небольшим количеством соли...