Пончики — это классика домашней выпечки, которая ассоциируется с уютом и детством. Существует множество рецептов: от быстрых на кефире до классических дрожжевых. Вот три проверенных варианта, которые помогут вам приготовить идеальные пончики. Это самый простой и быстрый рецепт. Тесто не требует долгого подъема, а результат получается воздушным и нежным. **Ингредиенты:** * Кефир — 200 мл * Яйцо куриное — 1 шт. * Сахар — 2 ст. л. * Соль — щепотка * Сода — 0,5 ч. л. * Мука пшеничная — 250–300...

Домашние пончики — это вкусно и совсем не сложно. Расскажу два проверенных способа: классические дрожжевые (пышные, как в пончиковых) и быстрые на кефире (без дрожжей, на случай, если хочется сразу) Такие пончики мягкие, с большими порами и тают во рту. Ждать придётся около 2 часов из-за расстойки теста...