2 года назад
Основы миксологии: техники приготовления коктейлей
Приготовление коктейлей – настоящее искусство и серьезный навык, как теоретический, так и практический. Для хорошего коктейля нужны качественные ингредиенты и знания – как, в какой последовательности и по какой технологии нужно смешивать составляющие будущего напитка. А опыт придет со временем, главное – почаще практиковать. Состав большинства коктейлей В коктейле причудливо соединяются кислые, сладкие, горькие, соленые вкусы, а также разные текстуры, иногда – температуры. Причем все это должно находиться в балансе, подчеркивать друг друга и не спорить...
Рассказываю, как научиться делать коктейли дома: пошаговое руководство с картинками
Рассказываю, как сделать настоящий коктейль у себя дома без специальных навыков и гугла. Кто хотел бы обладать навыком бармена? Согласитесь, круто, когда к вам приходят гости, а вы хоба — и выносите коктейли, и это «выносит», в хорошем смысле этого слова, ваших друзей. При этом сам процесс приготовления может быть довольно душевной составляющей вечера. Что может быть душевнее разговоров на кухне. И это не успеет утомить, потому что займёт немного времени, но успеет расположить к себе. Попробуйте...