Когда придумали творог достоверно неизвестно, но совершенно точно ясно, что история этого продукта уходит в древние времена. Люди сквашивали молоко, сцеживали сыворотку и получали мягкую вкусную массу – творог. Спустя сотни лет технология остается неизменной за исключением того, что теперь процесс более технологичен. Мы в «Село Зелёное» очень любим творог и умеем его готовить. На каждый килограмм творога мы берем не...

Как очень просто приготовить нежный и не кислый домашний творог. Творог получается всегда вкусным. Его можно есть без сахара. Делать такой творог совсем просто, главное использовать качественное, лучше домашнее молоко. Готовлю из молока (домашнего), из магазинного готовить не пробовала. Ингредиенты: Молоко - 4.5 литра (можно больше, можно меньше) Сметана (кефир или простокваша) 2 ст. л. Молоко наливаем в банку или банки. Я буду для рецепта использовать 4.5 литра молока, чтобы потом было удобно кипятить в 5-и литровой кастрюле...