Я долго думал, что хороший тирамису дома приготовить сложнее, чем кажется. В кафе он всегда выглядит идеально: аккуратные слои, нежный крем, пропитанное кофе печенье и тонкий слой какао сверху. А дома, казалось, одно неправильное движение, и вместо красивого десерта получится сладкая кофейная каша...

Необычный тирамису без яиц со вкусом свежей клубники. Родом Тирамису из Италий, но своим вкусом и видом он покатил весь мир. Десерт очень прост и быстр в приготовлений. Нам понадобиться: печенье савоярди 200 г., сливки 33% 250 мл., сыр 250 г., сахарная пудра 100 г., клубника 500 г. 1.400 г. клубники чистим и режим пополам. Кладём в миску. 2.Затем блендером превращаем клубнику в пюре. 3.Сливки взбиваем до мягких пиков. 4.Затем в сливки добавляем пудру сахарную. 5.Добавляем сыр Маскарпоне. 6...