Раньше я думала, что тонкие блинчики — это сложно. Что они рвутся, прилипают, получаются комом. Что нужно особое мастерство и специальная сковорода. Что это блюдо для выходного дня, а не для обычного вечера. А потом я попробовала. И поняла: это проще, чем кажется. Мука, молоко, яйца, сахар, соль. 30 минут — и у вас на столе тонкие, кружевные, ароматные блинчики. Которые в кафе стоят 300-400 рублей за порцию, а дома — 50-70 рублей на всю семью. Я готовлю тонкие блинчики каждые выходные. Муж говорит, что это его любимая выпечка...

Это очень популярный рецепт блинов с начинкой из сыра и варёных яиц. Блюдо простое, но вкусное — то, что нужно для тех, кто не хочет долго возиться. Рецепт публикует ИА ChitaMedia. Что понадобится: Как готовить: Смешайте муку, молоко, воду и одно яйцо. Тесто должно быть без комочков. На растительном масле пожарьте блины на сковороде до румяной корочки с обеих сторон. Для начинки натрите сыр, мелко порежьте варёные яйца, добавьте сливочное масло и всё перемешайте...