Голубцы - любимое блюдо для большинства хозяек. Не смотря на то, что готовить их довольно долго, они легко могут заменить собой гарнир и мясное блюдо. Кроме того есть возможность приготовить голубцы впрок и заморозить излишки. Наверно именно поэтому кулинарная география голубцов так широка. Вариации этого блюда встречаются в восточной, азиатской и европейской кухнях. В нашей стране голубцы готовят классическим способом - мясной фарш с рисом заворачивают в капустные листья и тушат с морковью, томатом и сметаной...

Приветствую дорогие наши читатели. Сегодня узнаем как приготовить голубцы, чтобы они были сочные и вкусные. Когда-то я вообще не любил голубцы. Когда был маленький, старался капусту убрать, а начинку скушать. Это если еще начинка была вкусная. Думаю многим знакома данная ситуация.  А вот когда уже подрос, учеба, армия, семья — вообще практически забыл что это такое, пока супруга не приготовила первую партию. Так вкусно, что просто не описать словами, нужно пробовать. Самый простой, основной и коронный рецепт напишем первым...