Тыквенные семечки нужно есть нетрадиционно, только так вы сможете извлечь из них всю пользу. Мы вообще зря свысока относимся к кабачкам и тыкве. Из «вершков», собранных на своих 6 сотках, в свежем виде сейчас доступны только они. Медики и диетологи про них пишут не так часто, как про дорогую брокколи, но вопреки кажущейся простоте, они очень важны в нашем питании. Время собирать семена Причем в них полезно все, включая семена. Поэтому никогда не выбрасывайте их. Летом, когда в кабачках они еще мягкие, готовьте прямо вместе с ними...
Перед тем, как запечь
Как-то в кулинарной группе на фейсбук увидела рецепт тыквы, начиненной пловом с сухофруктами и тыквой. Рис+сухофрукты+тыква меня не привлекли, но идея понравилась и я сразу поняла...