Возможно слышали такое выражение: «Если вы не любите тофу, то вы просто не умеете его готовить!» Давайте разберемся что это за продукт и как его есть, чтобы было вкусно? ТОФУ - это соевый сыр, который считается главным источником белка для вегетарианцев и людей, придерживающихся диетического рациона питания, так как является низкокалорийным продуктом. Сам по себе тофу не имеет ярко выраженного вкуса и запаха, зато отлично сочетается с любыми ингредиентами и приобретает их аромат. Его можно есть сырым, жареным, копченым или маринованным...

Наши продукты мы дегустируем всей командой, сразу после того, как наш любимый пищевой технолог приносит получившийся продукт. Поэтому мы прекрасно понимаем, как не просто решиться попробовать что-то новое. Для всех, кто пробует тофу впервые, подготовили парочку полезны советов. Тофу — это растительный пищевой продукт, традиционно вырабатывается при створаживания свежеприготовленного соевого молока. Тофу относят к особому виду сыров с большим содержанием белка. Больше всего с тофу знакомы веганы и вегетарианцы, которые используют его в готовке как основной источник белка...