Наш эксперт - Наталья Ковалева, врач-гастроэнтеролог центра семейной медицины Sanis. Наталья Ковалева, врач-гастроэнтеролог центра семейной медицины Sanis, объясняет: "Кожура манго богата витамином С, каротиноидами, клетчаткой и антиоксидантами. Лабораторные исследования доказывают, что ее регулярное употребление помогает бороться с жировыми отложениями, снижая уровень холестерина, а также наладить работу кишечника. Однако стоит помнить о некоторых особенностях. В кожуре содержатся вещества, которые при употреблении могут вызвать кишечное расстройство или аллергические реакции. А при выращивании...

Манго нужно есть в сыром виде. По вкусу оно напоминает букет из абрикоса, персика и даже сливы. Нежная мякоть буквально тает во рту. Благодаря таким вкусовым ноткам заморский плод из Южной Азии еще называют «королем фруктов». Но чтобы получить максимальную пользу от «царственной особы», нужно есть его правильно. Правильно, значит с кожурой. Именно в ней содержится большее количество витаминов и микроэлементов, так необходимых организму. На вкус кожица похожа на ананас с нотками еловой смолы. Некоторым кажется, что она отдает можжевельником. Ученые подсчитали, что всего один плод среднего размера...