Я обожаю фрукты. Готова есть любые и всегда открыта к новым вкусам. Много лет назад в Таиланде я просто влюбилась в манго. Тогда в России их сложно было встретить. А если и где-то они и были, то либо дубовые, либо не сладкие. Сейчас практически в каждом магазине можно встретить манго. А Вкусвилл просто завален ими. У девушек всегда стоят целые корзины с этими фруктами. Но также я вижу, что они залеживаются и часто на них ставят скидку 40%. С продавцами я уже знакома и как-то спросила, почему так мало берут манго, ведь сейчас этот фрукт доступный по стоимости и в сезон безумно вкусный...

Манго (Mangifera indica) - плод в наших широтах дорогой. А потому часто встает вопрос: а как его есть - с кожицей или без? Ведь жалко выбрасывать часть столь ценного тропического чуда. Плюсы кожицы манго Как и сама мякоть фрукта, его кожица необычайно питательна. Биохимические исследования показывают, что в ней содержится много полифенолов, каротиноидов, клетчатки, витаминов С и Е, а также различных других биоактивных соединений. Было доказано, что у кожицы манго более сильные антиоксидантные и противоопухолевые свойства, чем у его мякоти...