Любители тихой охоты и все те, кто ест грибы, должны знать о рисках сочетания их с другими продуктами. Диетолог раскрыла, с чем нельзя есть грибы. ЕЛЕНА ШМАКОВА Летом в регионах России начинают созревать грибы. Любители тихой охоты собирают большой "урожай". Диетолог-эндокринолог Ванда Корогод в беседе с hab.aif.ru рассказала, кому противопоказаны грибы, и с чем их можно сочетать. Эксперт отметила, что в 100 граммах грибов содержится порядка 4-5 граммов белка, но усваивается он значительно хуже, чем животный, из-за высокого содержания хитина...