Как правильно есть стейк или котлету по-киевски с точки зрения застольного этикета я писал в предыдущих статьях. А что делать с десертом? Как управляться с кусочком торта, пирожным или более сложной композицией во время официальной трапезы, чтобы не прослыть деревенщиной? Торт. Кусочек торта, который вам положили на тарелку, скорее всего будет треугольной формы. Так вот поедать его надо с острого конца, а не с широкого. И делать это, конечно, с помощью столовых приборов, а не откусывая напрямую...

Сегодня почти в каждой кондитерской можно купить десерт «Павлова», но не каждый знает загадочную историю его создания. Воздушное изделие придумали больше ста лет назад и дали ему имя одной из самых известных русских балерин. Мы выяснили, кто это придумал и причем здесь балет. Анну, уроженку Петербурга, в Императорском театральном училище называли Павловой-второй. Делали это, чтобы отличить юную балерину от её однофамилицы Варвары Павловой, которая хоть и была старше, так и не прославилась. Талант...