Десерт. Павлова . Почетное место в этом списке занимает десерт, который уже много лет любят по всему миру, — пирожное «Павлова». Несмотря на статус и даже историческую ценность этого десерта, его легко готовить, а соотношение стоимости и красоты блюда вас приятно удивит. Весной особенно хочется чего-нибудь легкого. И этот низкокалорийный (в отличие от большинства других) десерт как никогда придется кстати. Украшают «Павлову» как правило свежими ягодами и фруктами. Главная фишка пирожного-безе — это игра текстур...
Павлова — известный во всем мире десерт. Состоит из безе, взбитых сливок и фруктов или ягод. И, если первые два компонента неизменны, то с начинкой можно экспериментировать. Получается изысканно, красиво и очень вкусно. Время приготовления: 1 час. Количество порций: 6. Этапы приготовления: 1. Подготовить все необходимое. 2. В миску вылить холодные яичные белки, всыпать лимонную кислоту. 3. Начать взбивать миксером на небольшой скорости пару секунд до образования первой пены. И понемногу, по чайной ложке, вводить сахарную пудру (70 г...