Как есть, чтобы не толстеть? Еда – это не просто топливо для тела. Это удовольствие, комфорт, источник энергии и способ справиться с неприятными эмоциями. В первую очередь давайте выделим три вида голода. Физический. Тело посылает мозгу сигнал о том, что ресурсы на исходе, надо пополнять. От этого либо в животе урчит, либо голова болит, либо возникает слабость. Эмоциональный. Мы едим, чтобы справиться с негативными эмоциями: одиночеством, скукой, стрессом. Еда заменяет нам что-то, чего нет прямо...

Всем привет! Я давно обещала поднять тему про осознанное питание. Добиться полной осознанности непросто, но этот ценнейший навык позволяет человеку контролировать свое пищевое поведение и, соответственно, здоровье и физическую форму. Я с уверенностью могу сказать, что в мире это способно делать абсолютное меньшинство людей. Почти вся планета добровольно перешла под контроль еды и питается импульсивно, на автомате, в спешке, "глазами", без чувства сытости, без чувства голода. Пищевым поведением управляют скорость, аппетит, эмоции и автоматизмы...