Друзья, сегодня предлагаю поэкспериментировать на кухне и приготовить вместе со мной вкусный, необычный, а главное универсальный овощной гарнир из лука-порея. Такой гарнир идеально дополнит мясо, птицу и рыбу. Станет отличным дополнением к супам, тушеным блюдам и сытным запеканкам. 🌿 Некоторые интересные факты о луке-порее: 1. Что же такое лук-порей и какой он на вкус? Лук-порей относится к семейству луковых, однако, в отличие от привычного нам репчатого лука, вкус у него менее резкий и гораздо более сладкий...

В заголовке вопросы из комментария. Причем он не единственный. Уже не впервые читаю такие вопросы от садоводов. Три года назад я сама их задавала и даже хуже. До своего первого выращивания порея я не могла понять, что все так уцепились за белую ногу?! А листья порея есть нельзя?! А целиком с листьями и стеблем не едят что ли? И что удивительно, мало кто мог мне толком объяснить, почему они стебель едят, а листья выбрасывают. Сейчас хочу коротко ответить на вопросы из заголовка, и на свой про листья...