Грибы - особенное царство. Иной раз кажется, что все законы и закономерности, на основании которых живет и дышит вся природа, на них не распространяются. Точнее, распространяются... но в необязательном порядке...

Середина августа – самое время отправляться в лес за грибами. В этом году сезон выдался особенно урожайным: корзинки грибников ломятся от белых, подосиновиков, лисичек и опят. По данным платформы «Чек индекс», спрос на банки для консервации в этом месяце вырос на 40%. Как правильно заготовить грибы и превратить привычные закрутки в кулинарные шедевры – читайте в материале «Сибирского. Новостного». Первое правило грибника – никаких пластиковых пакетов. Грибы должны «дышать», иначе уже через пару часов они начнут портиться...