В этой статье вы узнаете, что делать с выпечкой после духовки и как допечь сырой пирог, если он еще находится в духовке или уже остыл. Ароматные пироги едва ли оставят кого-то равнодушным. Это вкусное блюдо часто считают визитной карточкой опытной хозяйки. Однако порой случается, что пирог оказывается сырым. Непропеченное внутри тесто портит все блюдо. Не стоит огорчаться раньше времени, все можно исправить. Ниже мы расскажем, что делать, если пирог сырой внутри. Однако для начала рассмотрим основы...

Как же это бывает досадно! Сколько раз я готовила пирог для своей семьи, смешивала все ингредиенты, и казалось, что вот он — идеальный момент. Но, увы, серединка оставалась влажной и клейкой. Порой я даже не могла понять, в чем дело. Все рецепты были соблюдены, а результат разочаровывал. Теперь, оглядываясь назад, я понимаю, что это была простая недоработка — неравномерное прогревание теста. Давайте разберемся, что же стоит учитывать, чтобы избежать сырой середины вашего пирога! Первым делом стоит обратить внимание на температуру вашей духовки...