Предлагаю вам рецепт наивкуснейшего блюда под названием Лагман🍜🍽😄 Традиционно лагман - это сочетание мяса с овощами и домашних макарон, так сказать, макароны с подливой. Домашний лагман - рецепт с фото Для рецепта нам понадобиться: - говядина или баранина - лук - морковь - баклажан 🍆 - сладкий перец, чуть острого перца - протёртые томаты или помидоры - чеснок - мускатный орех, зира - соль по вкусу - растительное масло Лагманную лапшу я приготовила заранее из яйца, муки, соли и небольшого количества воды...

Приготовление лагмана я делю на две части. Сначала нужно приготовить тесто и вытянуть лапшу, а затем сделать поджарку. Список всех ингредиентов для приготовления лагмана вы найдете в конце статьи. Подготовка теста для лагмана Для теста нам понадобится 400 мл холодной воды. Я буду готовить лапшу из 1 кг муки, на такое колличество 40 мл жидкости будет достаточно. Добавляем в воду 20 грамм соли и как следует размешиваем. Добавим также несколько капель растительного подсолнечного масла Делаем углубление по середине емкости с мукой и наливаем воду чуть больше половины...