Мягкий, свежий и ароматный лаваш прекрасно дополнит шашлык. Чтобы его приготовить, не нужно быть шеф-поваром, достаточно немного времени и простых ингредиентов. Для начала подготовьте все необходимое. Вам понадобятся: 500 г муки, 250 мл теплой воды, 1 ч. л. соли и 1 ст. л. растительного масла. В большой миске смешайте муку и соль, добавьте воду и масло. Замесите тесто — оно должно быть мягким и эластичным. Дайте ему отдохнуть около 30 минут под полотенцем. После того как тесто отдохнет, разделите его на небольшие шарики...

Мало кто может похвастаться, что умеет готовить колбасы и ветчину, не уступающую по вкусовым качествам магазинной. Оказывается, это весьма несложно сделать в домашних условиях. При помощи нитритной соли и нехитрого набора специй удастся получить тот самый вкус, только без внесения многочисленных химических добавок. И не стоит бояться присутствия нитритной соли, в небольших количествах она не наносит абсолютно никакого вреда. Так что сегодня готовим ветчину из говядины. Она нежная, сочная и ароматная...