Холодная пора – время заготовки солений. Незабываемый вкус и чистый, без химии, состав – не единственные аргументы в пользу закваски продуктов. Готовя вкусные соления, вы сможете существенно сэкономить. Но в какие дни лучше квасить капусту в ноябре? Квашеная капуста – чрезвычайно полезный продукт, а ее свойства доказаны многочисленными исследованиями. Приготовить домашнюю квашеную капусту совсем несложно. Но есть важные даты, когда рекомендуется ее заготавливать. Когда квасить капусту в ноябре Наиболее...

Приветствую вас, дорогие читатели! Если вы еще не успели засолить или заквасить капусту – не беда! Капуста может находиться на грядках до легкого заморозка, и ничего с ней не станет. А в этом году осень на удивление долгая и теплая – по крайней мере у нас на Алтае она нынче вот такая. Снега еще нет, недавно ударил только легкий морозец. Так что еще есть время заняться заготовкой капусты на зиму. Я уже писала на эту тему- когда лучше солить капусту, но еще раз напомню. Лучшее время для засолки...