Обычно петрушка всходит очень долго — от полутора до трёх недель. Причина в том, что её семена окружены плотной оболочкой, насыщенной эфирными маслами. Именно эти масла, защищающие семена от гниения и вредителей, одновременно тормозят их прорастание. Однако существует простой способ, после которого ростки появляются буквально через несколько часов. Да, вы не ослышались: три часа — и первые зелёные петельки уже пробиваются из земли. Почему петрушка так долго не всходит Всё дело в высокой концентрации эфирных масел...