В конце июня кабачки входят в самый разгар — плоды завязываются чуть ли не на глазах, и стоит отвлечься на три-четыре дня, как вместо молоденького кабачка на грядке лежит здоровенный зеленовато-жёлтый «дирижабль» весом под три килограмма. Пропустить момент несложно, а вот последствия ощущаются весь сезон. Перезревший кабачок тянет из куста все силы и останавливает закладку новых плодов. Золотое правило кабачков — снимать молодыми. Оптимальный размер для большинства сортов: длина от пятнадцати до двадцати пяти сантиметров, диаметр примерно пять-семь сантиметров...