Вопреки советам и правилам стала варить так гречку - и она стала особенно вкусной: не сухая, не "переваренная", идеальная - зернышко к зернышку, рассыпчатая и нежная, ароматная. Не каша, но греча :) Делюсь простенькими хитростями (или тонкостями): делаю все "наоборот", вопреки советам - и гречка наконец стала идеальной: так варить гречку стоит. Что не стоит делать при приготовлении гречки: нехитрые хитрости Нет ничего проще, чем сварить рассыпчатую гречку - гораздо сложнее сделать рассыпчатую гречку вкусной...

Хотите, чтобы ваша гречка получилась рассыпчатой, ароматной и идеально проваренной? Это проще, чем кажется! Я поделюсь всеми секретами: от правильных пропорций воды до проверки готовности. Давайте начнем! Вид гречки Пропорции (крупа:вода) Время варки (после закипания) Важные примечания Ядрица (цельное зерно) 1:2 15-20 минут До полного испарения воды Продел (дробленая) 1:1.5 10-12 минут Быстро разваривается Зеленая (необжаренная) 1:2 20-25 минут Требует более длительной варки Ответ: Скорее всего, вы использовали слишком много воды или часто перемешивали кашу во время варки...