С детства нас пугали авитаминозом. Чего стоят рассказы о мореплавателях, которые заболевали цингой без витамина С, содержащегося в овощах и фруктах. После них бабушка обычно выделяла мне апельсин и приучила пить чай с лимоном – «витаминной подпиткой». «Действительно, витамин С, также известный как L-аскорбиновая кислота, играет крайне важную роль для организма: поддерживает работу иммунной системы, предохраняет ее от вирусов и бактерий, участвует в регенерации тканей, улучшает эластичность сосудов,...
Многие люди думают, что апельсины являются едва ли не самым лучшим источником витамина С, но так ли это? Витамин С или L-аскорбиновая кислота – это водорастворимый витамин, который является важной частью сбалансированного питания. Витамин С как питательное вещество очень важен: он отвечает за множество функций в организме, включая работу иммунной системы, заживление тканей, образование коллагена, поддержание костей и хрящей, оптимальное усвоение железа. К тому же витамин С является основным водорастворимым...