У этого рецепта немецкое происхождение. Он очень популярен, так как овощи, приготовленные таким способом, имеют пикантный и нежный вкус. Для такой засолки понадобятся овощи небольшие и одинаковые по размеру. В состав маринада обязательно входят целые зерна сухой горчицы. Ингредиенты: Огурцы – 3 кг Уксус 9 % 60 мл Чеснок 6-8 долек Острый перец 1 штука Перец душистый 5 г Лавровый лист 6-7 штук Семена горчицы 2 чайные ложки Соль 2 столовые ложки Сахар 4 столовые ложки.  Способ приготовления: При приготовлении маринада следует использовать обычную поваренную соль без всяких добавок...

Иииэх, молодаааая, - поёт дяденька красивым голосом в магнитофоне. Катюшка танцует, надев мамину длинную юбку, подпоясавшись бабушкиным цветным "цыганским" платком, накинув на плечи цветастую шаль, распустив волосы и вставив за ухо пластмассовую красную розочку, Катюшка самозабвенно танцует, подпевая магнитофонному дяденьке. - Объяснить не объяснишь и зывёс каак будто спис, а в бессоницу глесыс... -Ба, а как это, глесыс. -Ой, Катька отстань, вырастешь, узнаешь. -Да баба... Но бабушка, неумолимо занималась своими делами, делая вид, что она безумно занята, и ей не до Катерины, так думала Катя...